4月26日（水）16時～16時30分（日本時間：17時～17時30分）より、台湾国際放送で馬場克樹がパーソナリティを務める『とっても台湾』にてライブ配信を行います。今回のゲストは料理人で台湾をはじめ海外の華語圏で圏で圧倒的人気を誇るYouTuberのMASAさんです。MASAさんから、料理を始めたきっかけ、台湾との出逢い、店を持たずにYouTuberとして「料理の伝道師」となった経緯などについて詳しくお話を伺う予定です。
【MASAさん略歴】本名は山下勝。幼少期から家で絵を描いたり、粘土細工をしたり、モノを作ることが好きだった。中学生で漫画『包丁人味平』に夢中となり、料理人の兄の背中を見て、高校時代には自らも料理人になろうと決意。神奈川のレストランでの下積みを経て20歳でカナダに渡り、異なる価値観が共存する多文化社会で10年ほどもまれた。この経験が山下を人として熟成させ、後に台湾で料理人MASAとして花を咲かせる基礎となった。これまでに十数冊の料理本を出版し、日本料理店のアドバイザーや料理教室の開催、ウェブメディア「MASAの料理ABC」（Facebookフォロワー115万人、YouTubeフォロワー171万人【2023年4月18日現在】）の運営を通じて、台湾で「MASA」ブランドを確立し、「日本人イケメンシェフ」の地位を不動のものにしている。