衛生福利部食品薬物管理署は9日、中国大陸から輸出された「乾燥蓮の実」6,000キロ近くから、基準値の10倍近い総アフラトキシンが検出されたことを明らかにした。専門家は、長期間に渡り、アフラトキシンが含まれた食品を食べ続けた場合、肝機能に影響を与え、肝臓がんのリスクを高めるとしている。また、食品薬物管理署は、今後、これらの食品のモニタリング検査の割合を高めると述べた。
衛生福利部食品薬物管理署は9日、中国大陸から輸出された「乾燥蓮の実」6,000キロ近くから、基準値の10倍近い総アフラトキシンが検出されたことを明らかにした。専門家は、長期間に渡り、アフラトキシンが含まれた食品を食べ続けた場合、肝機能に影響を与え、肝臓がんのリスクを高めるとしている。また、食品薬物管理署は、今後、これらの食品のモニタリング検査の割合を高めると述べた。