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台北市内のチョコレート名店・「is Taiwan is Chocolate」の「雞爪巧克力」

  • 14 February, 2021
  • 王淑卿
台北市内のチョコレート名店・「is Taiwan is Chocolate」の「雞爪巧克力」
台湾の手作りチョコレート店「品台湾手作甜品(is Taiwan is Chocolate)」の「雞爪巧克力(鶏足チョコレート、もみじチョコレート)」。台湾の夜市でよく見かける鶏足(もみじ)を醤油で煮込んだ料理があるが、あの形をしたチョコレート。ビールに鶏足ならぬ「雞爪巧克力」、最高!なぜか、台湾のチョコレートに青島ビール?(写真:「品台湾手作甜品(is Taiwan is Chocolate)」のフェイスブックページより)

台湾のチョコレート観光工場まで行ってみたいけど時間が足りない!というチョコ好きの方に台北市内のおススメチョコレート店をご紹介しましょう。

まずは、台北市の日本人にも人気観光スポット永康街にあるチョコレートカフェ「Chocoholic(チョコホリック)」。ここは、台湾で最初にチョコレート“ドリンク”を打ち出したお店なんだそうです。一言に“チョコレートドリンク”と言ってもいろんな種類のドリンクがあって、迷いますよ。

“チョコレートドリンク”のほか、フードメニューもあって、チョコレートフォンデュや、ホワイトチョコが入ったカレーだったり、チョコレートパウダーがかかったローストチキンがあったりと、他では食べられないメニューが色々とありますよ。

そして、台湾にいる日本人が日本にお土産としてよく買って帰っている非常にユニークなチョコレートもあります。台湾の手作りチョコレート店「品台湾手作甜品(is Taiwan is Chocolate)」の「雞爪巧克力(鶏足チョコレート、もみじチョコレート)」。台湾の夜市でよく見かける鶏足(もみじ)を醤油で煮込んだ料理がありますが、あの形をしたチョコレートです!

すごいインパクトですよね。でも見た目だけでなく、味も独特!「九層塔(台湾バジル)」味、「大蒜(にんにく)」味、「芥末(わさび)」味、「辣椒(チリペッパー)」味、八角(はっかく)」味、「油蔥酥(フライドエシャロット)」味…、とてもチョコレートの味とは思えないラインナップです。お酒のおつまみとしても結構合うかもしれません。

以前は台北メトロの「圓山(まるやま)」駅前にお店があったのですが、今はネット上での販売のみとなっているので、気になる方は「(is Taiwan is Chocolate)」のフェイスブックページからチェックして、台湾に来た際に取り寄せてみてくださいね。

「品台湾手作甜品(is Taiwan is Chocolate)」のフェイスブックページ→

https://www.facebook.com/istaiwanischocolate

台湾でチョコレートというイメージはあまりないという人が多いかもしれませんが、実はこんなにチョコレートが身近にあふれています。皆さんも、甘いものから甘くない変わり種まで、ぜひ台湾のチョコレートも楽しんでくださいね。

(編集:中野理絵/王淑卿)

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