2017年台湾美食展が21日から台北世界貿易センター展示ホール1で開催されている。今年の美食展は「華やかなフードタイム」をテーマに、台湾の飲食文化の豊富さと多様性をアピールしている。主催機関の台湾観光協会の葉菊蘭・会長は、美食は台湾に来られたら逃せないものの一つであり、美食によって観光客をひきつけるのは美食展の使命だと、美食展を開催する目的を紹介した。
一方、陳建仁・副総統はあいさつの中で、昨年海外の旅行客は台湾の飲食業に台湾元700億元の収益をもたらした。美食によってさらに多くの旅行客を台湾にひきつけることができ、世界に台湾を知らしめることもできるとアピールした。
台湾観光協会主催の2017年台湾美食展は、21日から24日にかけて台北市内の世界貿易センターの一号館で開催されている。今年の美食展は「華やかなフードタイム」をテーマに、「食の芸術」、「食の器」、「食の材料」、「食の旅」、「食の伴」、「食の教育」などの六つの展示エリアを設け、中華料理、台湾料理、原住民料理、異国料理などの21のパビリオンがあり、ブース数が820に上っている。