交通部観光局が22日、日本で「台湾美食の饗宴-感謝の夕べ」を催し、台湾ならではの円卓料理で台日双方の貴賓をもてなした。
台湾と日本の人的往来は12月2日、のべ500万人を突破、また20日には、台湾を訪れる海外の旅行者がのべ1000万人突破した。交通部観光局は22日、これらを記念し、台湾美食展の料理コンテストで優勝した一流の職人12人を率いて、日本・東京の品川プリンスホテルで「台湾美食の饗宴」を催した。
シェフらは台湾から運んで行った600キロの食材と、日本で調達した現地の食材を使い、台湾と日本の観光と交流における大豊作を象徴する「豊作」と題した「辦桌（バントッ）」と呼ばれる円卓料理9品をつくった。
交通部観光局の謝謂君・局長は、「台湾と日本の人的往来がのべ500万人を突破し、また20日には、台湾を訪れた海外の旅行者数がのべ1000万人を突破した。こうしたお祝いの席を日本で開くことで、日本と台湾の各方面の方々の台湾観光への応援に対する感謝を示すとともに、グルメによる台湾観光、中華民国台湾と日本の友好をアピールしたい」と述べた。
謝・局長は報道陣に対し、円安で日本人の海外旅行は伸び悩んでいるが、台湾は日本人旅行者数の増加に自信があるとして、来年、日本から台湾を訪れる旅行者を、のべ170万人まで増やしたいと述べた。