日本で米不足、価格高騰の問題がおきている中、台湾産のお米は、日本のお米に食感が近いことから話題となっています。
農業部の陳駿季・部長（大臣）が先日明らかにしたところによりますと、1月から5月の期間、日本へ輸出した台湾米は7759トンと、昨年の同じ時期に比べ6倍以上、昨年の年間輸出量の2倍近くとなっており、今年、一年間の日本向けの輸出量は1万トンを突破しそうな勢いとなっている、ということです。
中華民国台湾の在日大使館に相当する台北駐日経済文化代表処は10日、SNSの「X」のアカウントで、袋詰された台湾米「縁路はるばる」が、台湾南部の台南市から日本に向け輸出される様子を、写真つきで紹介、「日本のお米とほぼ変わらない美味しさです。日本のみなさまとご縁がありますように。どうぞよろしくお願いいたします」とPRしました。
すると、このポストはインターネットユーザーから大きな反響を呼び、13日午後の時点で1万7000リポスト、「ネーミングがいい」、「ニュースで見て食べてみたいと思ったけどどこで買えるんだ」など2400件近いコメントが寄せられました。「日本が大変な目に遭っている時に、台湾はいつもいち早く優しい救いの手を差し伸べてくれる。ありがとうございます。」というリプライもありました。
台湾米を既に口にした多くのインターネットユーザーは、炊飯器で炊く場合の心得をシェアしているほか、台湾米を購入する消費者が増えるにあたり、日本メディアも、炊く際の水の量に関する豆知識を紹介、台湾米は日本のお米よりも水を多めにしたほうがいいとして、一合あたりの水を20％ほど増やすと、日本人が好むモチモチとした食感になる、としています。
(編集：駒田英／中野理絵／本村大資）