台湾版ミシュランガイドが20日、最新の手ごろな価格で良質な食事ができるお店を紹介する「ビブグルマン」のリストを公表しました。台湾全土で合計126店が掲載され、北部・台北のルーローハンの店や南部・台南の鴨肉を使ったスープが人気の店などが選ばれています。
台湾ミシュランは、台北、台中、台南及び高雄の、「食べる価値がある」グルメを提供する店126店を掲載した。この中には台北から43店舗、台中27店舗。台南31店舗、高雄は25店あると指摘。今回新たにビブグルマンに掲載された店舗は、半数以上が台湾小吃と呼ばれるローカルグルメを提供しているということです。
(編集:本村大資)