台湾と日本の人的往来は今年(2014年)延べ400万人突破が期待されるなど、年々拡大しています。「宝島再発見」では、台湾の最新の観光情報をご紹介しています。台湾旅行のご予定がおありの方は、出発前にぜひチェックしてみて下さい。面白いイベントや出来たばかりの観光スポットなどの最新情報を入手できるかもしれません。
台湾と日本の人的往来は今年(2014年)延べ400万人突破が期待されるなど、年々拡大しています。「宝島再発見」では、台湾の最新の観光情報をご紹介しています。台湾旅行のご予定がおありの方は、出発前にぜひチェックしてみて下さい。面白いイベントや出来たばかりの観光スポットなどの最新情報を入手できるかもしれません。
ぐっと冷え込んできている台湾。今週ご紹介するのは水煎包。日本の肉まん、あんまんに似ているもの。「包」という字がついているものは大体中に具が入っているものを指します。小籠包(ショウロンポー)はその典型的な例。水煎包とは挽き肉の具を小麦粉の皮で包んだ「包子」を、鉄板で蒸し焼きにした点心です。張記韭菜水煎 ...more
「台湾グルメ」のコーナーでは飲茶の店によく出ている大根もち、「蘿蔔糕」をご紹介いたします。この大根もちは、旧正月にもよく食べられます。今週ご紹介する大根もちは「新葡苑」という店のもので、港式臘味蘿蔔糕、香菇素蘿蔔糕、芋蘿糕の三種類です。台北駅にも売店があります。 2010年、世界一のパン職人 ...more