Rti 台湾国際放送 
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南門市場の著名な総菜屋、「億長御坊」（写真：CNA）
台北の有名な観光スポット、蒋介石・元総統のメモリアルホール、中正記念堂の近くに、「南門市場」という大変人気がある市場があります。この市場では、生の野菜やお肉などの食材のほか、すぐに食べられるお惣菜を扱うお店もたくさんあります。その中でも、特に有名なのは、南門市場を代表する、お惣菜屋さんと言われる「億長御坊」です。そこで売っているお惣菜は中国大陸の江蘇省南部と浙江省西部あたりの料理、いわゆる「江浙料理」をメインとしています。
台北市は、12年前から毎年、「伝統市場フェスティバル」を開催し、台北市の伝統市場にある店の最高栄誉、「天下一の店」を選んでいます。「億長御坊」は、これまで四回も「天下一の店」に輝いたほか、日本の経済産業省に相当する経済部からも「樂活四星名攤（ロハス4つ星名店）」に選ばれました。現在南門市場にある本店のほか、デパートのデパ地下９か所にも出店しています。2013年に作られた惣菜工場も、食品安全管理の国際標準規格ISO22000の認証を取得しました。今週の台湾ソフトパワーは、億長御坊の創業者、朱億長さんをご紹介します。
（編集：林蕙如/王淑卿）
