番組 文化 タイムトリップ（時空の旅）

タイムトリップ（時空の旅） - 2025-04-05_ 辣椒醬

台湾では様々なB級グルメや麺料理などにかけて食べるソース「 辣椒醬」があります。食堂やレストランでは必ず瓶やボトルで置かれているほか、食べ歩きが楽しめる屋台などでも、買う際には、お店の人からは　辛いソースは必要ですかと聞かれることも多いです。 台湾の食べ物と　辛いソースの 辣椒醬が密着している ...more