番組 台湾 きょうのキーワード（金曜日）

きょうのキーワード（金曜日） - 2023-04-07-「鼎泰豐」創業者楊秉彝氏が亡くなる

今日のキーワードは「鼎泰豐創辦人辭世」です。「鼎泰豐」はご存知ですよね。そうです。台湾にいらした観光客の方はまず一度は立ち寄るといわれる小籠包の名店です。小籠包自体は中国大陸の上海郊外で生まれた点心ですが、鼎泰豐は看板メニューの小籠包に加え、浙江、江蘇料理を中心としたメニューを展開、その味、サービス ...more