台湾ミニ百科（2015/4/1）台湾食品メーカーの良心、義美食品

Rti 台湾国際放送

全家與義美攜手 合作商品上看百項

義美門市

台湾では近年、食の安全を脅かす事件が相次いで発生しています。特に昨年2014年に明らかになった大手食品グループ、頂新グループの系列企業が、食品への使用が禁じられている油を使ってラードなどを製造・販売していたことは、台湾の人々に大きなショックを与え、系列食品メーカーの不買運動にまで広がりました。

政府はこれらの問題を重視、国家安全会議を開催したのち、食品衛生管理法を改正し、悪質なメーカーへの刑事罰、罰金の強化を行っています。また、行政院主導で食品安全オフィスを立ち上げ、担当各部会による食品の源流管理、輸入品の管理と流通先の追跡調査などの措置で、食品の安全確保に向けた様々な取り組みを行なっています。

こうした中において、商品の安全・安心を重視した経営方針を貫き、消費者からの評価がうなぎのぼりとなっている老舗の食品会社があります。それは今年で創業81年目を迎える義美食品です。今週の台湾ミニ百科はこの義美食品についてご紹介致しましょう。