Rti 台湾国際放送 
Rti 台湾国際放送 リスナーのみなさまは、台湾を代表するグルメといいますと、何をイメージされますか。昨今の台湾ブームにより、日本でも様々な台湾のグルメを味わえるようになりましたが、なおも日本の皆さんに一番人気の台湾グルメといいますと、小籠包ではないでしょうか。
台湾や中華料理に詳しい方の中には、「小籠包が台湾グルメ？上海料理だろう」と思われた方もいるかもしれません。確かに小籠包自体はそうですが、現在の台湾グルメの中には、戦後、国民政府と共に中国大陸から台湾に渡ってきた人たちが持ち込み、台湾の人々の間で根付いたもの、独自の発展を遂げたものがたくさんあります。そういう意味では、台湾料理ではありませんが、台湾グルメとはいえそうです。そして、台湾の小籠包の名店としておなじみなのが、かつてニューヨーク・タイムズの世界10大レストランにも選ばれ、日本をはじめ世界各国にも支店がある「鼎泰豊」ではないでしょうか。
「鼎泰豊」について、以前は外国人観光客にだけ人気があるという見方をする台湾の人たちもいました。しかし、新型コロナウイルスで外国人観光客はほぼいない現在も、「鼎泰豊」は混み合っています。台湾の人たちの評判も高いんです。直近3ヶ月のインターネット上の中華料理の外食チェーンの口コミランキングでも「鼎泰豊」は、堂々の1位に輝きました。本日のこのコーナーでは、台湾の人々が選んだ、「鼎泰豊」の人気メニュートップ5をご紹介しましょう。
