数字の台湾（2019-10-21）台湾人の食事が魚から牛肉へ、魚類の消費量が32％減少

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台湾では魚類の消費量が減っている。台東県の魚市場で。（写真：CNA）

「32％」

台湾人の食事が魚から牛肉へ、魚類の消費量が32％減少

1年間の消費量は2010年の18.43キログラムから、2017年は12.42キログラムに

牛肉は4.8キログラムから5.88キログラムへと20％増加

最多は豚肉の36.50キログラム、2位は家禽の34.26キログラム

魚は3位、牛肉は4位

給食での魚の使用は難度が高く