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きょうのキーワード(金曜日) - 2023-09-29_中秋烤肉管制

  • 29 September, 2023

きょうのキーワードは 「中秋烤肉管制」です。これは中秋節のバーベキューを規制するという意味になります。

本日29日は中秋節ですが、台湾ではこの日、外でバーベキューを行う習慣があります。

今年はコロナ禍後、政府による大規模な規制がない中の初の中秋節と期待が高まるなか、やはり規制があるというというのは一体どうゆうことなのでしょうか?

実は今年も一部の都市では公園でのバーベキューを全面的に禁止しているのです。

6つの直轄市のうち、新北市、台北市、桃園市、台中市は中秋節期間中に人々がバーベキューできるよう一部の公園やキャンプ場を開放しましたが、南部の台南市と高雄市は公共の安全を考慮し、既存の公園管理措置を維持し、バーベキューや爆竹の鳴らすことを禁止しています。高雄市公共事業局の陳・局長は、「高雄市の公園ではバーベキューや爆竹は禁止している。規則に違反し、勧告に従わない者には高雄市公園管理自治条例に基づき1,000台湾元以上、6,000台湾元以下の罰金が科されると話しています。

台南と高雄は依然として昨年同様公園でのバーベキューは禁止となっているんですね。

そして、台北市もですね、全ての公園や川辺でのバーベキューを開放しているわけではないということです。昨年は18の公園全てが禁止となりましたが、今年は4つの公園、そして、大佳河畔公園の大直橋の下が台北市のバーベキューが開放場所となりました。

事前にニュースなどでも、このエリアしかバーベキューができないよと報道されていました。

3年ぶりの中秋節のバーベキュー、それでは一体どこで行うのと思われるかもしれませんが、台湾では公園だけでなく、マンションや団地の中庭、屋上、そして、家の玄関先などでもバーベキューコンロを出して、バーベキューを行うんですね。

私も最初玄関先でこじんまりと行っているのを見た時は、ここでバーベキューを行うの?とびっくりしました。

今年の中秋節のバーベキューの期待は高まっており、バーベキュー用品の売上は3割から4割増加しているということです。お肉のセットなどを販売するバーベキュー業界の品質管理担当者は、これまで食肉業界はコロナ禍で大きな影響をうけていたが、今年の年間販売量は改善していくだろうと話してます。

日本ではバーベキューというと、夏が多いかもしれませんが、台湾ではこの中秋節のこの時期に行うという違い。そして、その他にもバーベキューに欠かせないたれ、ソースにはキャップに刷毛をそのままとりつけることができるものがあったり、またバーベキューには食パンが欠かせず食パンも一緒に焼いてお肉をはさんで食べるなど、台湾ならではのバーベキューの習慣があり、日本と台湾で時期だけでない違いもあります。

 

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