Rti 台湾国際放送 
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(写真：CNA)
皆さん「台湾のお土産」と聞いて、何を思い浮かべますか？きっと、パイナップルケーキが最初に浮かぶ人が多いのではないでしょうか。実は、台湾のチョコレートも世界に誇れるおいしさなんですよ。また、チョコ職人として、国際的なチョコレートコンクールで輝いた台湾人女性もいますよ。
チョコレートの評論家やフードアナリストたちによって設立された、国際的なチョコレートの品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード」が、毎年、世界大会を行っています。
2022年の大会では、台湾北部、台北市内のチョコレート専門店を手掛ける呉葵妮さんが、金賞を含む、全部10賞を手にしました。アジアの職人としては最多受賞だということです。世界大会には、地区大会という予選で優秀だった受賞作品のみが進出できます。まさに、『頂上決戦』と言えますね。呉さんは、予選のアジア太平洋大会でも、多くの賞を獲得しました。
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