宝島再発見（2014/07/12）日本の和菓子ブランドが発信する台湾限定スイーツ

Rti 台湾国際放送

宗家源吉兆庵台北南京西路本店

台湾限定スイーツ、台湾バナナと台湾マンゴー

日本の和菓子ブランドがつくる台湾限定スイーツ

7月4日、宗家源吉兆庵台北南京西路本店がオープンしました。海外店舗としてはじめて、製造工場を併設、台湾の旗艦店として、メイドイン台湾のスイーツを発信していくそうです。その第一弾として発売されたのが、台湾限定スイーツ、台湾バナナと台湾マンゴー。これは、台湾のツーリストが日本に旅行したとき必ず買う人気商品といわれる東京銘菓・東京ばな奈にヒントを得てつくられたスイーツ。ふわふわのスポンジ生地の中に、フルーツカスタードがたっぷり入っているのは東京ばな奈にそっくりですが、老舗和菓子店の職人さんが腕によりをかけただけあって、生地はしっとり、餡はとろ～り。バナナカスタード味とマンゴーカスタード味の二種類が楽しめます。